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料理は子どもの遊びです / ミシェル・オリヴェ

$16.00 (+tax)

1963年から半世紀にわたるフランス絵本のロングセラー、ミシェル・オリヴェ(Michel Oliver)による子ども向けの仏料理絵本 ”La cuisine est un jeu d'enfants” の初の日本語翻訳版が登場。ミシェルと交流のあったジャン・コクトーのユーモアたっぷりの手描きの序文からはじまる本書は、44種のルセット(仏語でレシピのこと)が、ミシェル・オリヴェによるカラフルなイラストと手描き文字で構成された1冊。


オニオン・グラタンスープ、クロック・ムッシュ、ニース風サラダなど、日本でも馴染みのあるものや本格的なフレンチをはじめ、”レモンのひんやりつめもの” ”カリフラワーのはりねずみ” ”オロンジェ絵本にでてくる毒キノコ” など、想像力をかきたてるルセットが前菜からスープ、卵、魚、肉、野菜料理、ソース、デザートまで、フルコースのフランス料理をたのしめる。判型は原書よりコンパクトなサイズのブックデザイン。日本語訳は猫沢エミ。ダストカバー付き。

大きさ: 21.8 x 24.8cm
発行年:2023
印刷:カラー
ページ:104 pages

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