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チオベンの作りおき弁当 / 山本千織

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ユトレヒトのmonthly chiobenも大好評の山本千織による、「チオベンの弁当本」に続く弁当レシピ集。その名の通り、前日の夜に仕込むことで朝手早く調理できるメインのおかず、常備菜、そしてすぐにできるおかずのレシピが並ぶ。

肉団子のクリームパスタ、キョフテサンドイッチなどのメインから、ズッキーニのナムルやブロッコリーとそばの実のタブレなど3〜5日ほど保存が効く常備菜、大根梅あえやしめじの坦々ソースあえなど少ない材料・調味料で手軽に作れる副菜、そしてフレンチドレッシングや土佐味噌などの調味料のレシピも。

chiobenらしいがっつりとした揚げ物はもちろん、パスタやサンドイッチなど、バラエティも豊か。弁当の写真も色鮮やかで、食欲をそそるものばかり。

大きさ::21x15 cm
出版年:2021年
印刷:カラー
ページ: 128 pages

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