Hato Press

Studio Cookbook 2 / HATO

¥2,800 (+tax)

デザイナーやアーティストのスタジオやインディペンデントマガジンの編集部など、クリエイティヴの現場で、スタッフによって作られ、スタッフみんなで食べるランチ。その伝統を10年続けてきたというHATOによる、スタジオランチのレシピ集。HATOだけでなく、雑誌「The Gourmand」やデザイナーのAbake、アーティストのマティーノ・ガンパーなどによるレシピも掲載。

大きな餃子のようなトルコ料理ビョレク、「私なりの」チラシ寿司、ローマ風ニョッキ、フィリピンの煮込み料理アボドなど、様々な国出身の料理当番による多国籍な料理から、母親直伝の優しいメニューまで、そのバリエーションも様々。

スターター、メイン、デザートの3セクションで構成され、それぞれから1品ずつ選んで作ってみるのも楽しそうなレシピ集。

大きさ::20x13 cm
出版社:HATO PRESS
出版年:2012
印刷:単色刷り(リソグラフ)
ページ: 64 pages


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