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Kitchen Stories from the Balkans / Eugenia Maximova

¥5,800 (+tax)

バルカン半島の国々で撮影したキッチンの写真と、その国々で食べられている料理のレシピからなる作品集。

写真家のマクシモヴァはそれらの国々を「The Balkans」というひとつの食文化で結ばれた国として、そこに生きる人々の暮らしをキッチンの風景を通して記録する。時に静物画のような静謐さを見せるイメージには、日常的に食されているであろう果物や野菜、使い古された調理器具、積み上げられた食器などが映される。

レシピパートには料理の写真ではなく、テーブルクロスを写した写真を使用。まるでそこに料理が置かれるのを待っているかのようなテーブルクロスや、その料理が食される空間を様々な角度からみることで、そこから「The Balkans」に根付いた食文化を味わうことができる。サイン入り。

刊行年:2014年
サイズ:21x27cm
ページ:84 pages


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