"UNKNOWN DELICACIES" BIZARRE EDIBLE PLANTS EXHIBITION

2019.8.6 (Tue) - 8.19 (Sun)
Closed on Monday

シードハンターであり、植物民俗学者でもあるジョセフ・シムコックスが誘う、
長い歴史の中で忘れ去られた「食用珍奇植物」の世界。

レアな食用野生植物を探して世界中を旅するジョセフ・シムコックス。膨大な文献コレクションの中から、かつて人間によって食用されていたにもかかわらず忘れ去られてしまった植物や、ごく限られた一部のエリアでしか食べられていない植物に関する情報の欠片を探し出し、フィールドワークを行う植物民俗学者とでも言うべき男です。そんな彼の初の著書『BIZARRE EDIBLE PLANTS -UNKNOWN DELICACIES-』は、埋もれてしまった植物の可能性を、人生のすべてをかけて掘り起こす彼の、集大成的な一冊です。

その発売に合わせ、ジョセフのフィールドワークの様子を紹介する写真展を開催します。常に世界中のフィールドを渡り歩き、1年のほとんどはホテル暮らし、決まった家を持たず、あるのはミシガンにある書庫のみ、という彼の特異なライフスタイルを垣間見ることができます。また、調査のために使う資料の展示や、彼が見つけた貴重な珍奇食用植物の種子の販売も行います。

BIZARRE EDIBLE PLANTS -UNKNOWN DELICACIES-
A5判型 / フルカラー/ 136P
定価 2,980円(税抜)